東京からやってきた友人と行ったのは華味鳥という水炊き屋さん。店構えもなかなかシックでちょっと上品。給仕のお姉さんが上膳据膳でやってくれるので鍋奉行いらずでした。で、肝心の鶏肉はもう、プルプル。栄養（コラーゲン？）に包まれてて、箸でつかむのも困難なくらいつるつるです。で口の中ではふわっとほぐれていって、煮た鶏肉がこんなに柔らかいのは初体験でした。
一味唐辛子と柚子こしょうの入れ物。かわいいタンスです。
野菜投入前なので地味ですが、おいしいんです。
おねえさんにシメの雑炊をよそってもらう。
この華味鳥というお店、福岡以外では東京と大阪にお店があって同じ味を楽しめるそうなんでですが、値段が違うそうです。銀座のお店だと福岡の倍近い値段、というのが僕がクチコミサイトで知った情報。
しかしチェーン店でこの質を保つの、大変だろうなあ。
さんざん桜の写真を載せたのでもういっかと一度は思ったものの、昨日も花見に行っちゃったので、やはりもっかい。
４月４日に花見ってもう遅いんじゃないかと危惧してたんだけど、いやいや、ちょうどよかったです。満開は過ぎてたけど、風に舞う花びらが美しかった。一陣の風の後はこんなに花がやってきます。紙コップのスパークリングワインにも花びら入っちゃったけど、そのまま飲みました。桜酒。
もう先月のことなんですけど、週末に作ったサラダにニンジンを使いました。この端っこ、捨てそうになったんだけど、この前あるサイトで知った「植木鉢でニンジン」を思い出し、早速実験。
本当にどんな土てもいいそうなので、とりあえず、毎日目にする玄関の植木鉢に植えてみました。定点観測は夜しかできなかったけど、ここ、午前中はよく日があたります。
たしか植えてから３日後。ピョロピョロっとした葉っぱがもう出てきました。
だんだん成長してきます。もう立派にニンジン。
１週間経った頃から分裂してなんと２本に。なんだかすごく儲かった気分！
今日、4月1日にやっと収獲！小さいけどこんなに小さいニンジンができました。ツヤもいいかんじです。やはり日当たりは大事みたいです。午後も日があたる場所だったらもっと大きくなって数も５、６本になってたと思われます。玄関でもできるニンジン栽培、みなさんも是非！
一眼レフのカメラを買って以来、こういう写真を撮ってみたいなあと思ってました。シャッターを長めに設定して、滝の水を糸のようにしてみたかったんです。よく貰い物のカレンダーの「日本の絶景」とかで見るような、あんなの。
シャッターを長くすればいいかと思ったら、やはりそう単純なものではなく、シャッターを長く開きすぎると全体が明るくなりすぎたり、水がしろくベタっと潰れたりで、やはり加減は必要。難しいもんです。
これでも、デジカメだからその場でチェックしては消し、ちょっと設定変えてまた撮って、みたいにできるんだよなあ。フィルムのカメラだとこうはいかず、でもその分気合は入るだろうなあ。
で、シャッターは短くもできるわけで、短くしたこんなのも撮ってみたかった。
